Gutes Fleisch bedeutet für uns nicht nur beste Qualität,
sondern insbesondere eine artgerechte Aufzucht und Haltung.
Unsere Angusrinder leben fast ganzjährig im Herdenverbund auf der Wiese, wo sie sich ausschließlich von saftig, grünem Gras ernähren.Ab Herbst beginnen wir auf der Weide Heulage zuzufüttern, da das Weidegras zu dieser Zeit langsam knapp wird. Je nach Witterung beenden wir ab Ende Oktober / Anfang November die "grüne Saison" und die Herde macht sich bereit für den Weideabtrieb. In den rauen Wintermonaten leben unsere Rinder im gemütlichen Strohstall und können dort in Ruhe Ihre Kälber zur Welt bringen. In den Stallmonaten stehen zusätzlich zur täglichen Heulageration, auch regelmäßig Möhren auf dem Futterplan. Auf genmanipuliertes Futter und auch auf Mais, verzichten wir bei der Angusfütterung komplett. Wir legen viel Wert darauf, dass sich unsere Tiere wohl fühlen und sie möglichst artgerecht gehalten werden, denn nur dann können wir auch eine exzellente Fleischqualität anbieten.
Warum Fleisch vom
Dafür gibt es natürlich 1000 Gründe. Hier nur drei davon....